Gastronomía
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Día Nacional del Pulque: Lugares imperdibles para disfrutar en la CDMX
El primer domingo de febrero se celebra el Día Nacional del Pulque, una bebida sagrada para los Mexicas, apreciada por…
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¿Qué pasa si comes tamales crudos?
Los tamales son un claro ícono de la comida tradicional mexicana, un alimento que se prepara principalmente con masa de…
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Las Gorditas de Chicharrón: un manjar ancestral en la Gastronomía Mexicana
Desde tiempos prehispánicos, las gorditas de chicharrón han sido un deleite arraigado en la rica tradición gastronómica de México, con…
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Gana restaurante de Yucatán el premio al Mejor del Año de la Guía México Gastronómico 2024
Micaela Mar & Leña de Mérida, Yucatán fue seleccionado como el Mejor Restaurante del año entre los 250 que integran…
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Deliciosa combinación: Prepara una pizza lasaña
Aquí tienes la receta para preparar una deliciosa pizza lasaña, una fusión creativa de dos platillos icónicos de la gastronomía…
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Turismo gastronómico desplaza a los cenotes en Yucatán
Las campañas por difundir la gastronomía yucateca en el mundo logran objetivos al ser ya el segundo producto turístico más…
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Explorando la tradición y sabor de los chapulines de Oaxaca
En el mundo gastronómico mexicano, los chapulines de Oaxaca se destacan como un manjar prehispánico que ha perdurado en la…
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Comidas saludables y prácticas para llevar al trabajo
Mantener una dieta saludable puede ser todo un desafío, especialmente en medio de las apretadas agendas laborales. Sin embargo, es…
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Los mejores momentos de Oficios Culinarios y Guía México Gastronómico
Como cada año, Culinaria Mexicana y Larousse Cocina se juntan para organizar uno de los congresos gastronómicos más importantes de…
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La Gastronomía de Querétaro recibe reconocimiento internacional
La Secretaria de Turismo, Adriana Vega Vázquez Mellado, recibió el nombramiento de Querétaro como Capital Iberoamericana de la Gastronomía de…
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