Gastronomía
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Estos son los beneficios de la mashua negra
El mundo de la nutrición ha puesto sus ojos en un tubérculo andino que promete revolucionar la prevención de enfermedades…
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Así es el pejelagarto, manjar exótico de Tabasco
El pejelagarto (Atractosteus tropicus), también conocido como pejelagarto Tabasco, gaspar o majuarie, es un pez de agua dulce prehistórico que…
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Esta es la verdura que calma el dolor de oído
El tomate verde, conocido por su uso en salsas y guisos, no solo aporta un toque ácido y fresco a…
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La mandarina saboriza postres y evita infecciones por virus y hongos
El consumo de frutas y verduras es de lo más recomendado a la hora de llevar adelante una alimentación saludable.…
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Ostiones ahumados al tapesco, delicia culinaria de Tabasco
Tabasco es líder en la producción de ostiones en México. Estos mariscos se crían en los sistemas lagunares de Mecoacán…
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¿Bolillo o tortillas? El alimento con más calorías, según la UNAM
En México, el bolillo y la tortilla son dos pilares fundamentales de la gastronomía nacional, cada uno con su propio…
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Berenice García, representará a Chiapas en el Campeonato Nacional de Cafés
Berenice García, joven originaria de Chenalhó representará al Estado de Chiapas, en el Campeonato Nacional de Cafés filtrados en la…
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5 datos que probablemente no conocías sobre el consumo de pollo
La carne de pollo es la más consumida en el mundo. En 2022, tan solo en México, se estima que…
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