Gastronomía
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Los mejores platillos para una cena ligera y saludable
A menudo se dice que el desayuno es la comida más importante del día, pero el Ministerio de Salud destaca…
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Fruta que sirve para tratar el catarro, la congestión nasal y la gripe
La frase “hay que comer más frutas” resuena desde diversos rincones, aunque muy pocas personas consumen los 300 gramos diarios…
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No sólo es guacamole, descubre nuevas recetas para preparar con aguacate
El aguacate es un ingrediente muy versátil y saludable y en el marco del Día Internacional del Aguacate hay que…
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Conoce el chinín, el primo del aguacate, endémico del sur de México
El chinín (Persea schiedeana) es un pariente cercano del aguacate (Persea americana). Este fruto se consume principalmente en estados mexicanos como Chiapas,…
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Día Internacional del Aguacate: ¿Cuáles son sus beneficios?
Cada 31 de julio se celebra el Día Internacional del Aguacate, una fecha dedicada a reconocer la importancia global de…
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Pan compuesto, una delicia gastronómica de Comitán de Domínguez
En Comitán, Chiapas, uno de los principales atractivos es su rica gastronomía. Entre los platillos que destacan, el pan compuesto…
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La deliciosa fruta que mejora la visión nocturna
Las frutas son esenciales en una dieta saludable. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir cinco porciones diarias…
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Descubre el sabor de los Zats, el gusano que se come en Chiapas
¿Sabías que los zats, también conocidos como tsats, son un manjar de la cocina indígena chiapaneca? Estas orugas de mariposas…
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Ideas de desayunos fáciles de preparar
El desayuno es fundamental para comenzar la jornada con la energía necesaria para enfrentar las actividades diarias. Estudios recientes han…
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