Tradición
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Gastronomía
Historia, mestizaje y exquisitez, es el Mole de Caderas
En Puebla hay un platillo delicioso, con mucha historia, suma dedicación y que sólo se encuentra entre los meses de…
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Nacional
El contagio cultural del más allá: Como el “Día de Muertos” conquista al mundo
Impulsada por la declaración de la UNESCO (2008), el cine y la diáspora mexicana, la tradición ha sido adoptada y…
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Gastronomía
Receta tradicional de dulce de calabaza para el Día de Muertos
El dulce de calabaza es uno de los postres más tradicionales que acompañan las ofrendas durante el Día de Muertos…
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Viral
Surge el “Pambamuerto”, la fusión gastronómica viral que une la tradición del Pan de Muerto con el sazón del Pambazo
“Pambamuerto”: El antojito viral que reinventa la tradición del Día de Muertos Con la proximidad del Día de Muertos, la…
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Gastronomía
La historia del Hákarl, el platillo de Islandia que te reta a salir de tu zona de confort
La gastronomía de Islandia, una fusión de sabores de la tierra y el mar, esconde un tesoro que nos cuenta…
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Gastronomía
El Gallo Pinto, el platillo que narra la historia de Costa Rica
La gastronomía de Costa Rica, una fusión de sabores de la costa, la sierra y la selva, esconde un tesoro…
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Gastronomía
Un festín de especias y arroz: El Biryani, el platillo que narra la historia de Sri Lanka
La gastronomía de Sri Lanka, una joya culinaria en el corazón del Océano Índico, esconde un tesoro que nos cuenta…
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El momento Internacional
Holy Week in Mexico: Faith, Tradition, and Community
In Mexico, Holy Week, known as Semana Santa, is one of the most important religious and cultural events of the…
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Municipios
¿Por qué dicen que en Campeche hacen las cosas “al revés”?
En México, cada región tiene sus propias costumbres, tradiciones y, por supuesto, sus estereotipos. Uno de los más conocidos es…
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Municipios
Un viaje a la historia, cultura y tradición en Champotón, Campeche
Con una historia que se remonta a más de 1,300 años, Champotón, conocido en la antigüedad como Chakan Putum, es uno…
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