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Gastronomía
Cómo preparar atole de galleta: la receta perfecta para el frío y las reuniones familiares
El atole de galleta se ha convertido en una de las recetas más populares de la temporada. Con ingredientes básicos…
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Gastronomía
Receta tradicional de dulce de calabaza para el Día de Muertos
El dulce de calabaza es uno de los postres más tradicionales que acompañan las ofrendas durante el Día de Muertos…
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Gastronomía
Pastel de papa: cuatro recetas para reinventar un clásico argentino
El pastel de papa, uno de los íconos de la cocina argentina, se reinventa en cuatro versiones: clásico con carne,…
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Gastronomía
La magia de la repostería: El misterioso origen del chocoflan, el pastel imposible que conquistó a México
El chocoflan, un postre icónico de la repostería mexicana, esconde un secreto culinario: durante la cocción, el pastel y el…
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Gastronomía
Pastel de carne casero: receta fácil y deliciosa para sorprender en casa
El pastel de carne es uno de los platillos más versátiles de la cocina internacional: nutritivo, rendidor y con un…
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El momento gourmet
Tacos de short rib con reducción de chile pasilla y espuma de aguacate
Una joya de la cocina gourmet mexicana que combina técnica, sabor y tradición El taco que conquista paladares exigentes Si…
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Gastronomía
La Morcilla: Historia, elaboración y tradición de un embutido ancestral
La morcilla es un embutido tradicional elaborado con sangre y otros ingredientes que tiene siglos de historia. Su elaboración, desde…
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Gastronomía
Recetas de regalos comestibles para sorprender a los maestros el 15 de mayo
El Día del Maestro es la ocasión perfecta para agradecer con un detalle especial. Desde galletas decoradas hasta trufas de…
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Gastronomía
Receta de salpicón de res rápida y fácil
El salpicón de res, una receta clásica y versátil El salpicón de res es un platillo tradicional que forma parte…
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Gastronomía
Conoce recetas de bebidas refrescantes para el calor
El calor puede ser sofocante, pero siempre hay una solución: ¡una bebida fría! Ya sea que busques algo dulce, ácido…
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