Kimchi
-
Gastronomía
Kimchi, el alimento tradicional más representativo de Corea del Sur
El kimchi es uno de los platillos más representativos de Corea del Sur y un verdadero símbolo de su identidad…
Leer Más » -
Gastronomía
Los secretos de la fermentación en la cocina: kimchi, kombucha y más
La fermentación es una técnica ancestral que no solo transforma los alimentos, sino que también potencia sus sabores, mejora su…
Leer Más »
