Historia
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Nacional
Josefa Ortiz Téllez-Girón: la heroína de la Independencia destacada por Claudia Sheinbaum en su primer Grito
En su primer Grito de Independencia como presidenta, Claudia Sheinbaum destacó a Josefa Ortiz Téllez-Girón, conocida como la Corregidora, quien…
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Entretenimiento
La gesta de los Niños Héroes: mito, historia y datos poco conocidos
Los Niños Héroes son, en la memoria colectiva mexicana, seis cadetes que murieron defendiendo el Castillo de Chapultepec durante la…
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Turismo
Rumanía: historia, misterio y paisajes que fascinan a Europa del Este
Viajar a Rumanía es sumergirse en un territorio donde la historia, la naturaleza y la leyenda se entrelazan. Situada en…
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Opinión
No te preocupes… nadie te va a leer
Una historia incómoda sobre construir marca personal sin volverse influencer. Columna por Mario Elsner El 28 de febrero de 2020…
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Entretenimiento
¿Cual a sido el peor año de la historia según la ciencia?
Aunque guerras mundiales, pandemias y crisis recientes parecen momentos insuperables, investigadores coinciden en que el año 536 d.C. fue el…
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Entretenimiento
¿De donde viene la palabra “Teporocho”?
“Teporocho” es un mexicanismo que nació en los puestos callejeros de la Ciudad de México, pero refleja un problema persistente:…
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Gastronomía
La historia de la cerveza: de bebida ancestral a ícono mundial de la cultura social
Cada 2 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una bebida con más de 7 mil años…
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Gastronomía
El origen de la hamburguesa: historia y evolución del icónico platillo mundial
La hamburguesa tiene su origen en Hamburgo, Alemania, y llegó a Estados Unidos con inmigrantes alemanes. Con el paso del…
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El momento gourmet
La Reina Pepiada: la arepa venezolana que nació de una corona de belleza
La reina pepiada, una arepa con relleno cremoso de pollo, aguacate y mayonesa, debe su nombre a un homenaje a…
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Gastronomía
¿Por qué se come cuy en Perú? Historia, cultura y tradición andina en un platillo emblemático
El cuy, o conejillo de indias, es mucho más que un platillo en Perú. Su consumo está arraigado en la…
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