gastronomía japonesa
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Gastronomía
¿Pavo? No, gracias: La curiosa obsesión de Japón por comer pollo frito en Navidad
Lejos de los asados tradicionales, millones de familias japonesas celebran el 25 de diciembre con cubetas de KFC, una costumbre…
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Negocios
La barrera de los 1,000 yenes: el obstáculo que asfixia a los negocios de ramen en Japón
Cada vez más restaurantes tradicionales cierran por no poder trasladar el aumento de costos a los consumidores. El ramen barato…
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