Campeche celebra la VII Feria de la Almojábana, tradición y sabor del Atlántico
El corregimiento de Campeche, en Baranoa, se llena nuevamente del aroma a maíz y queso con la VII Feria de la Almojábana.
El corregimiento de Campeche, en Baranoa, se llena nuevamente del aroma a maíz y queso con la VII Feria de la Almojábana, un evento que honra más de un siglo de historia gastronómica. Durante el fin de semana, visitantes y locales disfrutarán de las tradicionales almojábanas elaboradas por más de seis hacedoras y quince matronas del Atlántico, junto con platos típicos de municipios vecinos.
Organizada por Promocampeche y respaldada por la Alcaldía de Baranoa y la Gobernación del Atlántico, la feria busca fortalecer la identidad cultural y dinamizar la economía local. El alcalde Edinson Palma destacó el evento como un homenaje a las tradiciones y un impulso para el desarrollo de los corregimientos.
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La feria ofrece gastronomía, artesanías, música en vivo y un concurso de turbo. Se espera la venta de más de 30 mil almojábanas y una derrama económica cercana a los 50 millones de pesos, superando los resultados de la edición anterior. Inspirada en el legado de Celedonia Boyano Silvera y su familia, creadoras de la receta original hace más de 110 años, esta celebración es hoy un símbolo del orgullo campechano. Con cada edición, la Feria de la Almojábana reafirma su lugar como una de las fiestas más queridas del Atlántico, donde tradición y sabor se encuentran en un mismo horno.
