Aprende como hacer la receta viral de jamón navideño

El jamón es un plato tradicional de muchas cenas navideñas, y su popularidad se debe a varias razones culturales e históricas.

El jamón es fácil de preparar y versátil, ya que se puede cocinar de diferentes maneras y adaptarse a múltiples gustos y tradiciones familiares.

Te puede interesar: Llegó la mejor temporada, la época de la ensalada de manzana, aquí te decimos la receta

Aquí tienes una receta deliciosa de Jamón Navideño para compartir en tus festividades:

Jamón Navideño Glaseado
Ingredientes:

• 1 jamón grande (4-5 kg), precocido y deshuesado
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de jugo de piña
• 1/4 taza de mostaza Dijon
• 1/4 taza de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de clavos de olor enteros
• Rodajas de piña y cerezas en almíbar (para decorar)

Instrucciones:

• Precalienta el horno a 160°C (320°F).
• Coloca el jamón en una bandeja para hornear. Con un cuchillo afilado, haz cortes superficiales en forma de diamante en la superficie del jamón.
• Inserta los clavos de olor en los puntos donde se cruzan los cortes.
• En un tazón, mezcla el azúcar moreno, la miel, el jugo de piña, la mostaza y el vinagre de manzana. Revuelve bien hasta que esté completamente combinado.
• Unta la mezcla de glaseado sobre todo el jamón, asegurándote de cubrirlo uniformemente.
• Hornea el jamón en el horno precalentado durante aproximadamente 2 horas, rociándolo con el glaseado cada 30 minutos para mantenerlo jugoso y sabroso.
• Durante los últimos 30 minutos de cocción, decora el jamón con rodajas de piña y cerezas, sujetándolas con palillos si es necesario.
• Una vez que el jamón esté bien cocido y glaseado, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos 15 minutos antes de cortarlo.

Este jamón glaseado se convertirá en el protagonista de tu cena navideña, ¡y estoy seguro de que todos lo disfrutarán!

Te puede interesar: