Campeche se posiciona como un líder en la producción de pitahaya, un cultivo que está transformando la economía local. Recientemente, se llevó a cabo una visita a los cultivos de pitahaya en Bolonchén de Rejón, donde técnicos del Programa Estatal de Extensionismo brindaron seguimiento especializado en la crucial etapa de floración. Este apoyo es vital para asegurar que los productores locales reciban los nutrientes y cuidados necesarios para maximizar el desarrollo del fruto.
¿Por qué es tan importante en Campeche?
La pitahaya, también conocida como fruta del dragón, no solo es apreciada por su sabor exótico y nutritivo, sino que también se ha convertido en una fuente significativa de ingresos para los pequeños productores de la región. Su cultivo sostenible fomenta una economía más sólida y promueve el desarrollo rural, beneficiando a las comunidades locales.
¿Qué es la pitaya?
La pitahaya es una fruta tropical originaria de México y Centroamérica, caracterizada por su exterior escamoso y brillante, que puede ser amarillo, rojo o rosa. Su pulpa es dulce y rica en nutrientes, lo que la convierte en una opción popular en mercados nacionales e internacionales. Con su creciente demanda, la pitahaya se perfila como un verdadero “cultivo de oro” para los productores de Campeche.
Con el compromiso de seguir apoyando a nuestros agricultores, se busca un campo más próspero y dinámico, donde la pitahaya brinde oportunidades y bienestar a todos.
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