Los apicultores de Campeche se encuentran en un momento crucial para la industria de la miel en el estado. Con la esperanza de equilibrar la producción de miel durante el mes de agosto, los productores locales, en colaboración con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), están explorando nuevas oportunidades de comercialización para asegurar que el sector sea rentable, incluso si no se alcanzan las cifras del año pasado.
Francisco García Manilla, delegado de Sader, ha confirmado que se están realizando esfuerzos conjuntos con Miel y Cera de Campeche y apicultores de Champotón para identificar mercados internacionales adicionales. Entre las estrategias destacadas está la diversificación del producto para añadir valor y competir en un mercado global cada vez más exigente.
“Actualmente, exportamos miel a Alemania, pero también estamos buscando expandirnos a otros mercados”, explicó García Manilla. “El objetivo es evitar que nuestra miel se mezcle con otros productos de menor calidad en el extranjero, como ocurre frecuentemente. Queremos que nuestra miel mantenga su pureza y calidad”.
En cuanto a los mercados internacionales, García Manilla señaló que Arabia Saudita requiere miel pura, mientras que Dubai y otros países tienen una demanda específica que debe ser atendida con envases y marcas mejoradas. Además, destacó la importancia de productos derivados de la miel, como el propóleo, que tienen un valor superior y pueden ofrecer nuevas oportunidades económicas.
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El funcionario también abordó los desafíos que enfrenta la apicultura en el estado. La mortalidad de las abejas, atribuida en parte a las condiciones climáticas, y los problemas relacionados con la agricultura, como el uso indiscriminado de químicos y las quemas de terrenos, son áreas de preocupación. García Manilla sugirió que los agricultores podrían reducir el impacto sobre la apicultura al realizar la dispersión de químicos en horarios que minimicen el riesgo para las colmenas y al coordinar las quemas con las autoridades correspondientes.
Actualmente, se estima que hay alrededor de ocho mil apicultores en Campeche, según datos de Miel y Cera de Campeche y Champotón, aunque se cree que el número real podría alcanzar los diez mil. García Manilla subrayó la necesidad de tomar medidas de autoridad para proteger y promover el sector apícola.
Con estas acciones, los apicultores campechanos buscan no solo estabilizar su producción, sino también consolidar su presencia en mercados internacionales, garantizando así un futuro sostenible para la industria de la miel en la región.
