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Gastronomía

El origen milenario de la pizza: de pan plano a ícono global
La pizza, uno de los platillos más populares del mundo, tiene un origen que va mucho más allá de Italia.…
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Gastronomía

¿Quién inventó las papas fritas? Bélgica, Francia y EE.UU. disputan su origen
Las papas fritas, consumidas en todo el mundo como guarnición o platillo principal, tienen un origen discutido entre Bélgica y…
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Municipios
¿Qué significa el nombre ‘Campeche’ y cuál es su origen?
Originalmente, el nombre de lo que hoy conocemos como Campeche era KaanPeech en lengua maya. Este término proviene de las…
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Campeche
Lo que no sabias de Campeche.
Campeche, es una palabra de origen maya, que deriva de las siguientes raíces etimológicas: kim, “culebra” y pech “garrapata”, que…
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Campeche
Platos campechanos poco conocidos pero imperdibles
Cuando pensamos en la gastronomía de Campeche, lo primero que viene a la mente es el famoso pan de cazón,…
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Gastronomía

El origen del cacao y su impacto en la gastronomía mundial
Del grano sagrado a la joya de la gastronomía internacional El cacao, uno de los ingredientes más preciados en la…
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Gastronomía

¿Cuántas frutas y verduras deberías consumir al día?
La dieta plant-based se centra en consumir alimentos de origen vegetal en su estado más natural, como frutas, verduras, legumbres,…
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Gastronomía

El origen de una delicia oaxaqueña: La Tlayuda
La Tlayuda es mucho más que un platillo, es un verdadero símbolo de la gastronomía oaxaqueña y mexicana, originaria de…
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Gastronomía

¿Las campechanas son de Campeche? Descubre su dulce origen y popularidad
La campechana, un pan de dulce con un toque especial, ha cautivado los corazones y los paladares de México desde…
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