El momento libre
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El laberinto surrealista de concreto que se esconde en la selva de Xilitla
Construido por un excéntrico poeta inglés, el jardín escultórico de Las Pozas en San Luis Potosí fusiona la arquitectura ilógica…
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El misterioso río submarino que fluye en las profundidades del cenote Angelita
Ubicado en la densa selva de Tulum, este cuerpo de agua esconde un fenómeno visual asombroso a 30 metros de…
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El momochitl: el origen ceremonial de las palomitas de maíz en la época prehispánica
Mucho antes de popularizarse en las salas de cine, las palomitas de maíz nacieron en Mesoamérica bajo el nombre de…
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El caviar prehispánico de los emperadores que enfrenta la extinción en el país
Conocido como el caviar mexicano, el ahuautle es un alimento milenario elaborado con huevecillos de insecto que hoy lucha por…
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Estrella a seguir: Kylian Mbappé
Con 27 años, Kylian Mbappé, conocido también como “Donatello” (por las Tortugas Ninja) o “Kiky”, es en definitiva uno de…
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Cuchamá: el gusano comestible de Puebla que preserva la tradición del semidesierto mexicano
El cuchamá, una oruga comestible originaria del semidesierto de Puebla, continúa siendo un símbolo de identidad culinaria y memoria cultural…
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Callejón del Aguacate: la leyenda paranormal que mantiene vivo el misterio en Coyoacán
El Callejón del Aguacate, ubicado en el tradicional barrio de Santa Catarina en Coyoacán, es considerado uno de los sitios…
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Porfirio’s Cancún y Namasteali Roots presentan el “Cheesecake de Matcha Ceremonial”, edición limitada
Porfirio’s Cancún y Namasteali Roots unen fuerzas en una colaboración especial para presentar el “Cheesecake de Matcha Ceremonial“, una creación…
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Sea & Spice: la experiencia inspirada en New Orleans que llega a Fred’s Cancún
Este mayo, Fred’s Cancún traerá parte de la esencia costera de New Orleans a Cancún con Sea & Spice, un…
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Palomitas de maíz: la botana mexicana con origen prehispánico que conquista al mundo
El maíz palomero, una variedad ancestral cultivada en México desde la época prehispánica, dio origen a las populares palomitas de…
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