Alerta en Campeche: detectan esquites contaminados con vidrio en un parque
Una familia denunció el hallazgo de fragmentos de cristal en el alimento adquirido en un puesto ambulante; el caso ya está ante la Fiscalía.
Lo que pretendía ser una convivencia familiar ordinaria se transformó en momentos de alta tensión y angustia en la capital del estado. Una familia campechana denunció de manera pública y legal haber encontrado peligrosos fragmentos de vidrio al interior de unos esquites que compraron en un puesto ambulante, el cual se encontraba operando en las inmediaciones del Parque Campeche.
El ciudadano Cristopher S., padre de familia y principal afectado, recurrió a las plataformas digitales para lanzar una alerta masiva a la comunidad con el fin de evitar que otros comensales, especialmente menores de edad, corrieran el riesgo de ingerir los cristales y sufrir lesiones internas graves.
Angustia familiar y contradicciones del comerciante
Los hechos se registraron la noche de este miércoles, mientras la familia consumía el tradicional antojo de elote. La situación encendió las alarmas cuando la madre y los hijos comenzaron a percibir texturas extrañas y punzantes en la boca, percatándose de inmediato que se trataba de pedazos de vidrio mezclados con el alimento. Ante el evidente riesgo sanitario, el padre de familia procedió a asegurar el producto y a confrontar al vendedor en el lugar.
Para documentar el suceso y solicitar el respaldo de la fuerza pública, el denunciante inició una transmisión en vivo en sus redes sociales. Al sitio arribaron elementos de la Secretaría de Protección y Seguridad Ciudadana (SPSC), quienes procedieron a entrevistar al comerciante ambulante:
Postura inicial: En un primer momento, el vendedor reconoció ante los afectados la posibilidad de que el contenedor o los insumos se hubieran contaminado accidentalmente con los cristales. Cambio de versión: Tras la llegada y la intervención formal de los agentes policiales, el presunto responsable modificó radicalmente su testimonio, contradiciendo sus declaraciones previas con el fin de deslindarse del incidente.
Denuncia formal ante la Fiscalía del Estado
“Decidimos proceder legalmente porque esto no es un juego; la salud y la vida de mis hijos estuvieron en un peligro real debido a una negligencia absoluta en el manejo de esos esquites”, manifestaron los afectados.
Debido a que las corporaciones preventivas no pudieron emitir una resolución o sanción inmediata en el espacio público, Cristopher S. se trasladó a las instalaciones de la Fiscalía General del Estado de Campeche (FGECAM) para interponer una denuncia de hechos formal.
Con esta acción legal, se busca que el ministerio público y las autoridades de regulación sanitaria del estado coordinen una inspección exhaustiva, determinen el origen de la contaminación física del alimento y apliquen las sanciones administrativas o penales correspondientes al negocio. El caso ha reavivado con fuerza el debate a nivel local sobre la urgencia de endurecer los padrones de vigilancia higiénica y los protocolos de manejo de alimentos en la vía pública para salvaguardar la integridad de las familias campechanas.
Más de René Alberto Herrera Pech
