Concluye veda de cazón: pescadores de Campeche listos para la captura
Tras un mes de restricciones, los pescadores del muelle de Camino Real reactivan sus labores con expectativas de alta rentabilidad y un precio superior a los 150 pesos por kilo.
Tras cumplirse el periodo oficial de restricción biológica, los pescadores del muelle de Camino Real se preparan para reactivar de manera inmediata la captura comercial en el litoral campechano. La conclusión de la veda del cazón, que finalizó formalmente este martes 16 de junio, ha levantado el ánimo y generado un panorama de optimismo entre las familias que dependen económicamente de esta emblemática actividad marina en la península.
El líder de la organización Pescadores en Defensa del Mar, Virgilio Pérez Chan, detalló que los trabajadores del sector respetaron estrictamente el mes de inactividad obligatoria establecido por las autoridades federales. Esta pausa en las rutas de navegación tuvo como propósito medular salvaguardar el ciclo reproductivo y garantizar la sustentabilidad a largo plazo de los recursos pesqueros en la Sonda de Campeche.
Rentabilidad económica y tallas de comercialización
El panorama financiero para este arranque de temporada luce sumamente favorable. De acuerdo con las estimaciones de los líderes pesqueros, el kilogramo de cazón se cotiza actualmente en el mercado local por encima de los 150 pesos. Este valor comercial permitiría a los tripulantes amortizar los gastos operativos de combustible y avituallamiento, asegurando un margen de ganancia idóneo durante las primeras semanas de arrastre.
La efectividad de la veda del cazón se refleja directamente en la calidad y las dimensiones del producto que arriba a los muelles:
Peso promedio: Aunque la normatividad estipula que los ejemplares aptos para venta deben rebasar el kilogramo, la mayor parte de las capturas en la región promedian un peso saludable de entre 1.5 y 2 kilogramos. Volumen por viaje: Las bitácoras operativas estiman un rendimiento estimado de entre cinco y seis piezas grandes de cazón por cada salida al mar de las embarcaciones ribereñas.
Técnicas sustentables y diversificación de especies
“El uso de artes de pesca selectivas nos permite proteger el entorno y asegurar que los organismos más jóvenes continúen desarrollándose en el ecosistema”, explicó Pérez Chan.
Con la meta de mantener la certificación ambiental y evitar la sobreexplotación del subsuelo marino, la extracción del tiburón juvenil se realiza de manera exclusiva a través del método de redes con una luz de malla (abertura) de cuatro pulgadas y media. Esta herramienta técnica permite la filtración y escape de los organismos pequeños, concentrando la captura únicamente en especímenes maduros.
Finalmente, el sector pesquero de Camino Real recordó que el fin de la veda dinamiza la recolección de otras variedades de escama y especies de gran valor comercial en el mercado gastronómico regional. Durante los mismos recorridos, los marineros aprovechan para capturar sierra, carito y pámpano, diversificando la oferta en los mercados públicos y consolidando un ingreso económico constante para las comunidades pesqueras tradicionales del estado durante este verano de 2026.
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