VIDEO: Pan de Campeche llegará a la Primera Feria Nacional del Pan en CDMX
La representación campechana participará del 11 al 13 de septiembre en la Ciudad de México con más de 19 variedades de pan tradicional
La panadería tradicional de Campeche tendrá presencia en la Primera Feria Nacional del Pan, que se realizará del 11 al 13 de septiembre en la Ciudad de México, con la participación de representantes de distintos estados del país.
La delegación de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) de Campeche presentará más de 19 variedades de productos locales, entre los que se encuentran el pan trenzado, pan francés de huevo y mojadas de queso, además de otras piezas de temporada.
Campeche presentará más de 19 variedades de pan
Durante el encuentro, los asistentes podrán conocer parte de la diversidad de la panadería campechana a través de productos elaborados tradicionalmente en la entidad.
Entre las variedades que serán presentadas se encuentran diferentes preparaciones de pan dulce y salado que forman parte de la gastronomía local.
La participación de Campeche se desarrollará junto con representantes de otros estados, quienes mostrarán distintas recetas y productos característicos de sus regiones.
Feria reunirá a especialistas y catadores internacionales
La Primera Feria Nacional del Pan también contará con la presencia de autoridades, especialistas y catadores provenientes de diferentes partes del mundo.
El encuentro busca mostrar la diversidad de la panadería mexicana y reunir en un mismo espacio productos, conocimientos y tradiciones relacionadas con la elaboración del pan.
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Como parte de las actividades, durante el último día se contempla una degustación de los productos elaborados por los estados participantes, en la que también estarán presentes las variedades provenientes de Campeche.
La feria se llevará a cabo del 11 al 13 de septiembre en la Ciudad de México, con actividades enfocadas en reconocer y difundir la diversidad de la panadería tradicional mexicana.
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