Detrás del crujido dorado de una campechana se esconde una historia horneada con identidad, tradición y herencia mestiza. Este pan dulce, originario del estado de Campeche, es mucho más que una delicia local: es símbolo de una ciudad costera que supo mezclar lo europeo con lo indígena en una sola mordida. Su textura hojaldrada y … Sigue leyendo Campechanas: el pan dulce que nació entre hornos coloniales y brisas del golfo