En medio del rico mosaico cultural y gastronómico del sureste mexicano, Campeche guarda entre sus tradiciones una bebida que es puro legado maya: el Chocol’Há, una preparación ancestral que ha sobrevivido al tiempo y que hoy sigue siendo parte esencial de la identidad campechana. Su nombre proviene del maya: “chocol” (caliente) y “há” (agua), y … Sigue leyendo Chocol´Ha, bebida típica de Campeche