Caballero Pobre y sus variantes regionales: Un postre con historia
La gastronomía mexicana es un vasto universo de sabores y tradiciones, y uno de sus postres más emblemáticos es el “Caballero Pobre”, también conocido como “Dulce de Pan” en la Península de Yucatán y “Capirotada” en el centro del país. Este dulce, que ha deleitado paladares durante generaciones, tiene raíces en la cocina española y … Sigue leyendo Caballero Pobre y sus variantes regionales: Un postre con historia
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